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秋季，是一个丰收的季节，各种蔬菜和水果纷纷成熟，为我们的生活带来了丰富的选择。今天，我们就来盘点一下秋季常见的几种美食：秋葵、草莓、丝瓜、黄瓜和榴莲，看看它们各自的特点和营养价值。 首先，让我们来谈谈秋葵。秋葵是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它不仅口感独特，而且具有很好的保健作用。秋葵中含有丰富的可溶性纤维，有助于消化，对于减肥和降血脂都有很好的效果。此外，秋葵还具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。 接下来，是草莓。草莓是一种美味可口的水果，含有丰富的维生素C和抗氧化物质。草莓中的维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒。同时，草莓中的抗氧化物质有助于清除体内的自由基，延缓衰老。草莓的食用方法很多，可以生吃，也可以做成草莓酱、草莓汁等。 丝瓜，作为秋季的常见蔬菜，同样具有很高的营养价值。丝瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。此外，丝瓜中的木质素可以抑制癌细胞生长，具有一定的抗癌作用。丝瓜的做法也很多，可以清炒、炖汤，也可以做成丝瓜炖肉等美食。 黄瓜，作为夏季和秋季的常见蔬菜，口感清爽，具有很高的营养价值。黄瓜中含有丰富的水分、维生素和矿物质，具有清热解毒、美容养颜的功效。黄瓜中的黄瓜酶可以促进新陈代谢，有助于减肥。黄瓜的食用方法也很丰富，可以凉拌、炒菜，也可以做成黄瓜汁等。 最后，我们来谈谈榴莲。榴莲被誉为“水果之王”，虽然味道独特，但营养价值极高。榴莲中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。榴莲具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。榴莲的食用方法也很简单，可以直接食用，也可以做成榴莲酥、榴莲布丁等美食。 当然，在享受这些美食的同时，我们也要注意适量。每个人的体质和需求不同，所以在食用这些食物时，要根据自身情况进行调整。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、糖尿病患者等，在食用这些食物时要更加谨慎。 总之，秋葵、草莓、丝瓜、黄瓜和榴莲都是秋季的美食佳品，它们不仅美味可口，而且营养丰富。在享受这些美食的同时，我们也要注意饮食的均衡，保持健康的生活方式。让我们一起迎接这个丰收的季节，品尝大自然的馈赠吧！

短阅读专栏：第 46 期作者 | 刘国华   原创出品 | 管理智慧我去一家大型国企调研，碰到个挺有意思的指标——分公司管理层被要求 " 不能有员工流失 "，否则就是管理者的失职，在年度考核上要被扣分。换句话说，就是不管什么情况，人员都得留住。于是，一旦有人有点动摇，管理层就得想方设法把人摁住，苦口婆心劝说，甚至不惜破坏一些规则。乍一听，好像挺讲温暖，以人为本。但事实呢？员工流失率太高确实是个大问题。新员工来了要招聘、要培训、要磨合，这些加起来，一般得花掉他年薪的一半左右。再加上团队临时缺人、业务效率下降，算下来，损失能达到这名员工年薪的 30% 到 40% 不等。可以说，流失过高就像桶底漏水，再怎么往里灌也不顶用。可另一面也要注意：流失率太低，往往意味着公司在默许甚至纵容低绩效员工的存在。结果可能是：该走的不走，不该走的反而被逼走。因为绩效差的人，往往最没有外部竞争力，他们宁愿赖着不动，还会出于保命本能，排挤掉团队里的优秀者。久而久之，组织里留下的都是 " 混子 "，团队的战斗力自然一天天往下掉。像该国企这类考核指标，本质上是指标错位。它把 " 人头数 " 当成了目标，却忘了企业真正要追求的，是人才质量和组织活力。  小注  此篇所录，出自所著《新商业思维》（第二辑）。并于原稿之上，多有略微删润，以增益其义。套书共六辑，洋洋洒洒百万余言，以 " 短阅读，长思考 " 为成文原则，广涉商界诸般思维，常有洞见。然书成之后，阅者寥寥。虽或有读者妄语曰：" 读此六卷，世间再无新思维；纵有新意，亦不过换汤而已。" 此言或讥或赞，不可尽信。然有友人劝曰：" 观点思维若不传，终将珠玉蒙尘，实为可叹。" 余闻此，颇感其言有理。且其已久无再版，市井难寻，欲购亦不可得。故此立志，将以数载光阴，择时细述，陆续刊布。惟愿诸君偶有所得，一言半句，能启思路，便不负笔墨一场。作者｜刘国华华夏基石管理咨询集团高级合伙人，品牌与传播事业部负责人，专注品牌建设与企业文化、企业史与企业家思想，常年为多家企业提供咨询服务。短阅读系列推荐▼为您推荐 :  周末到北大听名家讲课！项目：学制：2 天，16 课时。时间：正在报名中，2025 年 9 月 13-14 日开课。结业：颁发北京大学结业证书。【点击链接了解详情】为您推荐：华夏基石最新推出 2025 企业内训大课：这套实操方法论，目前已为一线城市的企业内训超 300 场，超 60000 名企业家和管理精英参与学习，2 天学会打造线上线下一体化的顾客经营体系，助力企业实现市场突破和组织变革。【点击链接了解详情】华夏基石管理咨询集团中国管理咨询的开拓者和领先者彭剑锋、黄卫伟、包政、吴春波、杨杜、孙健敏领衔战略丨营销丨研发丨生产丨运营丨品牌企业文化丨组织人力丨 AI 应用咨询合作扫码感谢阅读和订阅《管理智慧》，为了便于您及时收到最新推送，敬请星标本公众号。